Jambon Pata Negra Joselito le plaisir de déguster un jambon ibérico de bellota Gran Reserva.

A pensé vous degustar un bijou culinaire espagnole, un Jambon Pata Negra Joselito, une vraie délicatesse qui vous font sentir spécial à ceux qui la consomment. Il n'y a rien de mieux qu'un jambon ibérique de bellota Gran Reserva.

Nous commençons par un jambon ibérique, délicatesse provenant des porcs de race ibérique, l'exclusivité de l'Espagne et le Portugal. Si l'on ajoute à cela un porc élevé en liberté dans les pâturages de la péninsule, avec 100% d'aliments naturels où le gland (bellota) est le centre de celui-ci, que fait beaucoup d'exercice physique et la qualité de la race est marquée par son originalité, sans des croisements, alors nous avons une matière première aussi exclusive comme les diamants. Comme curiosité, seul 5 % des porcs ibériques remplies avec ces caractéristiques.

Ajouté à cela, le processus de affinage de ce jambon 100% ibérique pur bellota doit être artisanale, de mains de véritables experts, pendant un minutieux travail de 2 à 4 ans. En tant que résultat final une oeuvre maître qui tu ne veux pas que votre palais perd la possibilité de goûter.

Comment le Jambon Ibérique Pata Negra Joselito est reconnu ?

Il existe plusieurs types de jambon ibérique, étant cebo le plus abondant, et qui ne sont pas adaptés, pourraient ressembler au Ibérique. Mais certainement il y a des points clés qui font la différence de qualité entre un jambon et une autre. Si vous mettez un vrai jambon ibérique de bellota, comme un Jambon Joselito, et un jambon ibérique de cebo à côté, vous verrez que:

.- Le ibérique de bellota est plus stylisé, un peu plus court parce que leur hauteur est plus faible.

.- A une sabot plus allongée et plus dépensée par leur marcher dans les champs naturels.

.- Au toucher la partie extérieure de graisse vous pouvez sentir beaucoup plus douce, si vous appuyez sur un doigt on peut constater que s'enfonce avec une relative facilité, cela ne se produit pas avec un jambon ibérique de cebo.

.- Enfin, la couleur de la graisse d'un Jambon Pata Negra Joselito ibérique de bellota est jaune foncé ou couleur or, preuve que a été alimenté avec glands (bellotas) suffisantes pendant la phase de montanera.

D'accord, vous souhaitez acheter un bijou exclusive comme c'est ce jambon ibérique Joselito de bellota, parce que vous êtes une personne qui sait reconnaître la qualité et jouir de niveau.

Depuis Guijuelo, nous parviennent les pièces de Julián Martín, Cardisan et de Joselito, authentiques légendes dans cet engin. Les prix de ces exclusividades varient entre 43,99 euros/kg jusqu'à 89,99 euros/kg, selon les années de guérison et si elles sont des éditions spéciales.

Depuis Huelva, nous avons les ibériques de bellota de Tartessos qui sont tous entre 48 euros/kg jusqu'à 78,99 euros/kg. Enfin, à partir de Jabugo arrive le bien célèbre cinq Jotas (5j) et le Sánchez Romero Carvajal.

Il est clair que vous avez jouir d'un bon jambon ibérique de bellota, vous choisir un lieu de confiance où l'acheter. Il y a actuellement de nombreuses boutiques online et ce mode est venu au champ de la vente du jambon.

Ces magasins laissent dans vos mains le meilleur produit à la complète garantie que vous êtes acquérir ce qui est réellement recherchez.

En outre, si vous recherchez le meilleur prix vous pouvez rechercher les meilleures offres avant de choisir le jambon qui mettra à son table.

Saviez-vous qu'un bon jambon comme le pata negra Joselito peut améliorer votre taux de cholestérol plus qu'un médicament?

La graisse du jambon ibérique est bonne, est autorisée dans les régimes alimentaires.

Une expérience culinaire unique, à l'aveuglette et amusant à faire avec des amis. Le site choisi est la belle grotte souterraine que le restaurant est dans la rue Velázquez Madrid. Un lieu idéal pour des événements privés.

J'ai eu la chance de faire partie, la semaine dernière, de la première dégustation aveugle à titre d'expérience et le résultat a été: amusant, didactique, très divertissant et un luxe de jouir des jambons.

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En savoir plus: Jambon Joselito sur Voyages Michelin

Le Jambon Pata Negra Joselito Gran Reserva

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